O programa chama-se “Fishing with John” e é apresentado, escrito e realizado por John Lurie. A banda sonora é também da sua responsabilidade e conta, entre outros, com a colaboração da voz e do piano do seu irmão Evan e de Naná Vasconcelos na percussão. Foi emitido no início dos anos 90 e teve como convidados Willem Dafoe, Matt Dillon, Dennis Hopper ou Jim Jarmusch. São programas com menos de trinta minutos e um convidado diferente em cada.
Tom Waits é o segundo convidado do programa. Cenário: Jamaica. Informação do narrador: depois de destruírem o carro, John e Tom tem de se movimentar pela ilha numa canoa. Rob Webb, o narrador, é delicioso. Poucas intervenções. As suficientes apenas para nos manter atentos e com um sentido de humor irrepreensível.
Neste programa, a tendência de Tom para criar situações e diálogos onde o absurdo e o inesperado se encontram, resulta em momentos hilariantes a que ele já nos habituou. A par de uma carreira fabulosa como músico, interprete, compositor e actor, Tom Waits brinda-nos com uma carreira paralela de stand-up comedian da vida real que não pára de surpreender e que é notório a cada entrevista ou aparição pública. Tal como Midas trasformava em ouro tudo o que tocava, Tom Waits consegue, da situação mais insignificante e vulgar, proporcionar momentos de humor ao alcance apenas de quem costuma rir-se frequentemente de si próprio. Senão vejamos.
A certa altura, Tom enjoa. John pergunta-lhe:
John: Did you throw up?
Tom: No.
John: Maybe its better if you do.
Tom: I hate to throw up. It was such a beautiful breakfast, you know. I'd like to hang on to it just a little bit longer.
Na altura de colocar o isco:
Tom: Where you hook this bait?
John: Through the eyes.
Tom: Oh Jesus.
John: You want me to do it?
Tom: Yeah, why don’t you do it? He already looked at me. I can’t do it now. We have a relationship.
Ao julgar que o isco que usam não resulta, Tom lamenta-se por não ter levado o queijo. Diz que os melhores peixes que apanhou foi com queijo: "How often does a fish has the chance to eat some of the finest cheeses? It just doesn´t happen".
Depois de pescarem o primeiro peixe, não sabem onde o devem colocar. Tom lembra-se então de o colocar dentro dos calções. “Should I put it in my pants?”, pergunta. E é isso que faz. Mais tarde, quando John pesca também um e diz que se parece com o que Tom pescou, ele responde: “It cant be. The first one is in my pants”. Tom inventa até uma nova forma de pesca desportiva: em vez de pescar e devolver, “I believe in catch, put it in my pants, and release".
Nem um nem outro percebem nada de pesca. Por entre as estórias inventadas de marinheiros e de “peixes-galinhas”, uma espécie também inventada por Tom, onde eles se sentem mais à vontade é num jogo de cartas. John protesta uma aposta que não o deixaram fazer e Tom está, agora sim, “como peixe na água”. Cigarro ao canto da boca, um baralho de cartas e terra firme debaixo dos pés.
